IVI&DEN Espresso & Kaffee Crema Gustoso (Washed)

Artikelnummer: 2-0007
Kategorie: Kaffee-Shop
Hersteller: Gastro-Coffee

Perfekt für Espresso, Kaffee oder Cappuccino mit einer langanhaltenden, nussigen Crema.
Unser Cafe Gustoso mit Bohnen aus vier ausgewählten Anbauländern sorgt durch italienische Röstkunst, für eine wundervolle Crema.
Noten von dunkler Schokolade, Karamell, Vanille und Mandeln
Anbauländer: Brasilien, Kolumbien, Indien und Indonesien

Santos Mogiana
Santos Cerrado
Colombia Supremo
Indonesia AP1
India Cherry A

19,90 €

19,90 € pro kg

inkl. 7% USt. , zzgl. (Standardversand (Paket))

Alter Preis: 23,90 €

Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers: 22,90 €

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Stk

Beschreibung

Kaffee Crema „Gustoso“ so schmeckt Italien.
Eine feine Auswahl an Bohnen aus besten Anbaugebieten in Brasilien, Kolumbien, Indien und Indonesien gepaart mit original italienischer Röstkunst versprechen besondere Genussmomente.
Egal ob als Espresso, Café Latte oder Cappuccino zubereitet, freuen Sie sich auf eine aromatische Mischung mit ausgeprägten Noten von Schokolade, Karamell, Vanille und Mandeln.
Unser Kaffee wird nass aufbereitet (washed) und handverlesen.
Diese Aufbereitungsarten ist um einiges aufwändiger als die Trockenaufbereitung, führt aber zu einer außergewöhnlichen Qualität der Kaffeebohne.

All das verleiht unserem „IVI&DEN CREMA GUSTOSO“ sein unverwechselbares Aroma und eine vollmundige, sahnige Crema. Besonders aber die Liebe zu dem was wir tun, lässt einen Kaffee entstehen von intensivem Geschmack, mit geringem
Säuregehalt und feiner Schokolade, Karamell und gerösteten Mandeln.
Perfekt für Siebträger und Kaffeevollautomaten.

Klassische Trommelröstung. Im Gegensatz zur industriellen Produktion, auch Schockröstung genannt (i.d.R. bei ca. 500 Grad nur ca. 2-4 Minuten Röstzeit),werden unsere Kaffeebohnen schonend und traditionell in der Trommel im Langzeitverfahren geröstet (bei ca. 200 Grad in etwa 18-22 Minuten).
Dadurch werden die unangenehmen Säuren abgebaut und die Bohnen sorgsam veredelt.
Diese schonende Methode gewährleistet ein optimales Verhältnis von Röstaromen, Bitterstoffen und Restsäuren und macht dadurch den Kaffee so besonders!