Rancilio Siebträgermaschine "Classe 11 USB Xcelsius Tall" 2-Brühgruppen

Einsatzbereich

Anzahl Tassen pro Stunde: <60

50
100
150
200+

Rancilio Siebträgermaschine "Classe 11 USB Xcelsius Tall" 2-Brühgruppen

Artikelnummer: 7-CL11_USB_Xcelsius_Tall_2GR
HAN: CL11_USB_Xcelsius_Tall_2GR
Kategorie: Kaffeemaschinen
Hersteller: Rancilio

Professionelle Siebträger-Espressomaschine
Modell: Classe 11 USB Xcelsius Tall
Anzahl Brühgruppen: 2
Größe (BxHxT): 800x540x600 mm
Gewicht: 85 kg
Ausstattung: Dampflanze, C-lever
Wasserversorgung: Festwasseranschluss

Farbe: Anthrazitschwarz

Eisweiß

Bronze

UVP 17.090,78 € (inkl. 19% MwSt.)

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Beschreibung
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Siebträgermaschine / Espressomaschine Classe 11 USB Xcelsius Tall

Die Espressomaschine Rancilio Classe 11 definiert die Interaktion zwischen Mensch und Maschine neu. Die von der Sprache der Smartphones inspirierte Classe 11 Siebträgermaschine zeichnet sich durch hohe Standards in Bezug auf Brühtechnologie, Design und ergonomische Lösungen aus.

Multi-Boiler-Espressomaschine, erhältlich in 2, 3 oder 4 Gruppen, mit automatischer Dosierung (USB) und Xcelsius Temperature Profiling-Technologie.

Xcelsius Temperature Profiling

Dank der dynamischen Regulierung der Wassertemperatur während der Extraktionsphase können Baristas mit der Xcelsius Temperature Profiling-Technologie die organoleptischen Eigenschaften eines jeden Kaffees optimal zur Geltung bringen. Durch Erhöhen oder Senken der Temperatur um bis zu 5 °C kann der Barista die spezifischen Eigenschaften des Espressos anpassen, um die Qualität des Endprodukts in der Tasse zu verbessern. Jeder Gruppenkopf ist mit einem 150 ml-Mikroboiler mit internem Heizelement von 250 W ausgestattet, das in Kombination mit einem speziellen hydraulischen System die sofortige Einstellung der Extraktionstemperatur ermöglicht.

Patentierte Technologie von Rancilio – (nur bei USB Xcelsius Version)

Der Name Rancilio steht für hochwertige professionelle Espressomaschinen und ist ein bedeutender Botschafter des "Made in Italy" im Kaffeesektor.

Das Unternehmen, tief verwurzelt in Parabiago bei Mailand, steht für eine Philosophie, die traditionelle Kaffeekultur mit handwerklicher Präzision verbindet. Jede Espressomaschine ist das Ergebnis sorgfältiger Konstruktion und der Liebe zum Detail, die typisch für das "Made in Italy" ist. Von der Auswahl der Materialien bis zur Endmontage fließen das technische Wissen und die ästhetische Sensibilität italienischer Ingenieure und Handwerker ein. Rancilio exportiert nicht nur Maschinen, sondern die authentische italienische Kunst, Espresso auf höchstem Niveau zuzubereiten, und feiert damit das reiche Erbe des italienischen Designs und der Fertigung.

Ausstattung Classe 11 USB Xcelsius Tall

Schnittstelle und Betrieb

Touchscreen Interface

Digital Display

Brühtechnologie

Xcelsius Temperature Profiling

Multi-Boiler System

Wasser

X-Tea

Dampf

Cool-Touch-Dampflanze

C-Lever

Zusätzliche Optionen

Tassenwärmer

Snap & Share

Design

Ergonomischer Siebträger

Led-Leuchten

RGB-Leuchten

ECO

ABM

Isolierter Boiler

ECO Mode

Auto ON-OFF

Reinigung und Wartung

Easy Clean

Grid System

Boiler

Automatic | Multi-Boiler

Technische Daten (Classe 11 USB Xcelsius Tall)

Name	Wert
Breite (B)	800 mm
Höhe (H)	540 mm
Tiefe (T)	600 mm
Gewicht	85 kg
Kessel / Boiler Volumen	1 x 11 Liter 2 x 0.150 Liter
Anzahl Brühgruppen	2
Wasserversorgung	Festwasseranschluss
Anschluss \| Leistung	230 V~ \| 6.65 kW 400 V3N~ \| 6.65 kW
Max. Tassenhöhe (TH)	145 mm

Highlights

Xcelsius Temperature Profiling

Unabhängige Gruppen und Multi-Boiler-System

Jede unabhängige Gruppe ist mit einem Mikroboiler und zwei Heizelementen ausgestattet, um die thermische Stabilität sowohl für die Wassertemperatur als auch für den Gruppenkörper zu gewährleisten und maximale Genauigkeit bei jeder Tasse zu bieten.

Steady Brew

Die Rancilio Steady Brew (SB)-Technologie ist die Weiterentwicklung des traditionellen Thermosiphonsystems und führt eine Reihe innovativer Funktionen ein, die die Leistung aller Einboiler-Espressomaschinen verbessern. Da die Wassertemperatur während der Extraktion stabil gehalten wird, garantiert Steady Brew sowohl in Stoßzeiten als auch bei geringer Nutzung eine ausgezeichnete thermische Stabilität, Zuverlässigkeit und maximale Wiederholbarkeit.

Intelligentes Bedienfeld

Innovative Technologie ist Ihre geheime Zutat: Mit einem Bordcomputer und einer ausführlichen Menüstruktur können Sie die Qualität jeder Tasse kontrollieren.

Power to design

Die Liebe zum Detail und der vom Automobilbau inspirierte Stil zeichnen die Classe 11 profissionelle Kaffemaschine aus, die durch dynamische Linien, Strapazierfähigkeit und großartige Funktionalität besticht. Die Version Tall hat einen höheren Arbeitsbereich und kann Tassen bis zu einer Höhe von 14,5 cm aufnehmen.

Born to be green

Mit ihren fortschrittlichen Funktionen zeichnet sich die Classe 11 durch Innovation, Energieleistung und Wärmemanagement aus.

Produkteigenschaft	Wert
Inhalt:	1,00 Stück

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Einsatzbereich

Anzahl Tassen pro Stunde: <60

Rancilio Siebträgermaschine "Classe 11 USB Xcelsius Tall" 2-Brühgruppen

Schnittstelle und Betrieb

Touchscreen Interface

Digital Display

Brühtechnologie

Xcelsius Temperature Profiling

Multi-Boiler System

Wasser

X-Tea

Dampf

Cool-Touch-Dampflanze

C-Lever

Zusätzliche Optionen

Tassenwärmer

Snap & Share

Design

Ergonomischer Siebträger

Led-Leuchten

RGB-Leuchten

ECO

ABM

Isolierter Boiler

ECO Mode

Auto ON-OFF

Reinigung und Wartung

Easy Clean

Grid System

Boiler

Automatic | Multi-Boiler

Xcelsius Temperature Profiling

Unabhängige Gruppen und Multi-Boiler-System

Steady Brew

Intelligentes Bedienfeld

Power to design

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